PIZZERIA OSTIENSE

la pizza della tradizione romana

chiusi per ferie dal 29/01 al 07/02

Tra le migliori di Roma!

Continuiamo a provare pizzerie in zona, ma niente, nessuna arriva a questi livelli. La pizza è semplicemente fantastica. E ogni volta mi sorprendo di quanto sia buona. Pure i fritti sono ottimi.
Non vedo l'ora di tornarci!

Anna P.

Pizzeria fenomenale!

Valerio il titolare offre un'ottima pizza romana, quindi fina e ben cotta a prezzi contenutissimi, elevata digeribilità e con gusto eccezionale. Ottimi i carciofi, sia alla romana che alla giudia. Un posto dove torno sempre più che volentieri.

Antonio L.

Autentica pizzeria romana!

La pizzeria Ostiense ci ha riportato, con la memoria, alle autentiche pizzerie romane di una volta, sapori nostrani e allegria dei camerieri. Ottimo tutto: veramente! compresi i dessert fatti da loro. Bravi, torneremo sicuramente!

Mario C.

Nati nel 2014 a Ostiense, cresciuti però nello storico quartiere di Testaccio, intenzionati a tramandare l’antica arte bianca appresa dai maestri che hanno fatto la storia della pizza a Roma.

Oggi siamo consapevoli di essere ormai una delle principali realtà tra le pizzerie con forno a legna nella nostra bellissima città.

impasto a mano

creare l’impasto è un’arte raffinata che va dalla scelta degli ingredienti, al loro dosaggio, fino alla lavorazione.

supplì al telefono

classico o cacio & pepe, la mozzarella rigorosamente filante.

fritti e primi della tradizione

carciofi alla giudia, fiori di zucca, filetti di baccalà ma anche carbonara, cacio & pepe, gricia, amatriciana… insomma Roma a tavola!

ieri come oggi

la stessa attenzione ai dettagli, siamo convinti che la scelta delle materie prime e la cura nel lavorarle sia la chiave del nostro successo.

cosa dicono di noi su

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